05/08/2019 Una de las grandes amenazas para muchas de nuestras frutas y verduras es la presencia del etileno. Esta hormona vegetal natural es la responsable de la maduración de los […]
02/07/2019 Cada vez nos preocupamos más por lo que comemos y el impacto medioambiental que tienen los alimentos que consumimos. Esta afirmación es todavía más real […]
30/05/2019 En Ozeano te explicamos un poco más sobre nuestros filtros y sachets para la absorción de etileno. Aplicaciones Nuestros productos permiten controlar esta hormona vegetal […]
07/05/2019 Lo primero que debemos saber es que la temperatura es crítica. Por eso es muy conveniente monitorizar dicha temperatura a través de herramientas como Coollogger. […]
29/03/2019 El desperdicio alimentario que se da hoy en día junto con el crecimiento de la población mundial hace que la post-cosecha tenga un papel crítico […]
Siempre hemos escuchado que el plátano es muy bueno para aumentar la energía y la concentración, pero no solamente eso… El plátano tiene muchísimas propiedades para […]
Los arándanos son frutas del bosque con muy pocos azúcares, ricas en antioxidantes. Propiedades de los arándanos Antioxidantes. Ayudan a neutralizar la acción de los radicales libres […]
Los pesticidas son agentes químicos, o biológicos, que se usan para proteger a los cultivos de enfermedades, malas hierbas e insectos. Hay algunos plaguicidas, como los organofosforados, […]
Una vez cosechadas en su punto óptimo, las frutas y verduras, sobre todo las climatéricas, continúan sus cambios fisiológicos (color, textura, sabor), y se va reduciendo […]
Hoy en día esta enfermedad, causada por el hongo Fusarium y que afecta a las plantaciones de banano, solamente se encuentra en el Sudeste Asiático y […]
En Ozeano hemos dado un gran paso adelante en nuestro proceso de internacionalización a través de la constitución de una empresa propia en Ecuador, más concretamente […]
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